【神戸グルメ】神戸探訪・街中華その2


神戸の街ほど中国大陸の様々なエリアの料理が食べられる街はそうそうないと思います。


今回は広東・香港料理のお店


広東料理 飲茶壹号 ANKI(アンキ)さん

2020年にOPENしたばかりのお店ですが、ランチタイムは女性を中心に人気。


香港スタイルの飲茶は絶品なのは当然ながらランチ時にも本格的な広東料理が頂けます。



広東料理と言えば点心と中華粥という事でメニューも豊富です。



ランチタイムには定番の汁そばと焼き飯のセットやあんかけ焼きそばなど日本人の胃袋に合ったものから


色んな味わいが楽しめるランチセットメニューまで


味付けはあっさり目ですがしっかりコクと風味はあり胃もたれ無し!のお料理が楽しめます。

数多くのテレビでも取材を受けるオーナーシェフ陳日安さんは本場中国で修業を積み、18年前に神戸へ。来日してからは数多くのテレビでも取り上げられ、中華料理のコンテストでも賞を取った経験をお持ちです。 日本人のみならず本場中国の方も満足するお料理を皆様も是非味わってみてください。

味付けはあっさり目ですがしっかりコクと風味はあり胃もたれ無し!